Шоколадный пудинг

Name: Шоколадный пудинг
Yield: 7 штук
Ingredients: какао; желатина; воды; Чудо-молока шоколадного; молока; шоколада со вкусом кофе; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Мои вкусовые рецепторы были на 7-ом небе от удовольствия. Такой нежный и воздушный...

7 штук

Ингредиенты

какао 1 ст. ложка

желатина 1 ст. ложка

воды 7 ст ложек

Чудо-молока шоколадного 200 мл

молока 50 мл

шоколада со вкусом кофе 50 г

сахара 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин залить водой, дать набухнуть. В шоколадное молоко добавить какао-порошок, сахар, шоколад и молоко.

Поставить на водяную баню, периодически помешивая.

Когда шоколад растопится- добавить желатин. Продолжать мешать лопаткой.

Снять с бани, не доводя до кипения. Слегка остудить, помешивая, взбить миксером в течение 1-2 минут. Если хотите, чтобы пудинг хорошо увеличился в объёме - взбивайте 5 минут, тогда он будет более пористым и воздушным.

Разлить массу в заранее приготовленные формочки. У меня это силиконовые формы для маффинов. Убрать в холодильник до полного остывания. Украсить по желанию. Приятного аппетита!😘