Отрывной пирог с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Пользуюсь рецептом Людмилы Плехановой.
Ингредиенты
тёплого молока 200 мл (1 ст)
сухих дрожжей (25 гр живых) 1 пакет
соли Щепотка
сахара 4 ст.л
яйцо 1
мягкого сливочного масла 100 гр
растительного масла 4 ст.л
муки 500 гр
ванильного сахара 1 пакет
Начинка:
творога 300 гр
сахара 100 гр
яйцо 1
Ванилин
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Муку просеиваем в чашу миксера. Добавляем пакет дрожжей, яйцо, щепотку соли, сахар, мягкое сливочное масло, растительное масло, ванильный сахар, стакан тёплого молока.
2
На малой скорости перемешиваем содержимое чаши. Затем Включаем третью скорость и замешиваем мягкое тесто.
3
Даём тесту подойти в тепле в течение часа.
4
Готовим начинку: я взяла 5% творог, в меру влажный, хорошо перемешивается. Добавляем сахар, ванильный сахар, яйцо и все хорошо вымешиваем.
5
Далее раскатываем тесто в прямоугольник. Смазываем творожной начинкой.
6
Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на кольца.
7
Кольца укладываем в смазанную маслом разъёмную форму или сковороду. Дно застелить пергаментом (я нашла у себя прямоугольную форму).
8
Выпекаем на режиме верх-низ с конвекцией при температуре 180 градусов 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82132
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
irina lysova
оставил(а)
делала не рулетом, а ватрушками. С изюмом. Вкусно! Ваш очень красивый. Обязательно попробую рулетом.
5 февраля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!