Песочные колечки с орешками. Рассыпчатые и очень нежные

Name: Песочные колечки с орешками. Рассыпчатые и очень нежные
Ingredients: цельнозерновой муки (мука везде разная); разрыхлителя; сливочного масла; заменитель сахара; соли; яйцо; орехов (у меня грецкие); яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Сегодня приготовила Рассыпчатое песочное печенье, которое тает во рту!!...

Ингредиенты

цельнозерновой муки (мука везде разная) Примерно 200- 300 гр.

разрыхлителя 0,5 чл

сливочного масла 180 гр

заменитель сахара По вкусу

соли щепотка

яйцо 1

орехов (у меня грецкие) 150 гр.

яйцо для смазывания 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашу для взбивания добавляем мягкое сливочное масло, соль и заменитель сахара (у меня Fit parad №10) без привкуса как у стевии. Самый хороший заменитель. Взбиваем на высокой скорости до побеления и пышности. Примерно 4-5 минут. Когда масло посветлело, увеличилось в объёме добавляем яйцо и взбиваем ещё одну минуту. В отдельной миске соединяем муку и разрыхлитель. Муку просеивать не нужно. Перемешаем и добавим постепенно ко взбитому маслу. Аккуратно перемешаем лопаточкой.

Тесто нужно хорошо вымесить на столе. Долго вымешивать не нужно. Если тесто липнет к рукам....можно добавить пару ложек муки. Собрать в комочек. Тесто должно быть мягким. Раскатать в пласт примерно 7-8 мл. Вырубкой вырезать колечки. Каждое колечко обмазываем яйцом и обмакиваем одной стороной в орешки.

Выпекаем на пергаменте в заранее разогретой духовке 180 * минут 20. Колечки получаются красивыми, ароматными и очень вкусными. Пока колечки остывают....завариваем чай или кофе и наслаждаемся! Приятного!!!

...