1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Галета с грушами, камамбером и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Беспятых Марина
Нежнейшее тонкое хрустящее тесто, сочная груша и сыр. Ну как вам такое сочетание?...
Ингредиенты
- Тесто:
- мука пшеничная в/с 200 г
- сливочное масло (холодное) 125 г
- яйцо 1
- соль 1/2 ч.л.
- ледяной воды 2-3 ст.л
- Начинка
- груши (выбирайте сочные и твёрдые) 2-3
- сыра камамбер (можно заменить на бри, голубой с плесенью) 150 г
- коричневого сахара (можно заменить на мед) 1 ст.л
- яйцо для смазывания
- кунжут
- рубленые грецкие орехи для подачи
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В миске смешать муку с солью, добавить охлажденное сливочное масло, порезанное она кубики. Перетереть руками в крошку.
2
Яйцо слегка взбить, добавить ледяную воду, перемешать и добавить к мучной смеси и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3
Нарезать слайсами груши и сыр кусочками.
4
По истечении времени достать тесто и раскатать на пергаменте в круг диаметром 27-30 см.
5
Равномерно выложить груши, отступая от края 3-4 см, посыпать сахаром. Выложить сыр кусочками.
6
Закрыть края галеты, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
7
Выпекать 30-35 минут при 200°С.
8
Готовую галету посыпать рублеными грецкими орехами.
9
Приятного аппетита. Готовьте с любовью ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
8
4
8
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
