Галета с грушами, камамбером и орехами

Name: Галета с грушами, камамбером и орехами
Ingredients: Тесто:; мука пшеничная в/с; сливочное масло (холодное); яйцо; соль; ледяной воды; Начинка; груши (выбирайте сочные и твёрдые); сыра камамбер (можно заменить на бри, голубой с плесенью); коричневого сахара (можно заменить на мед); яйцо для смазывания; кунжут; рубленые грецкие орехи для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Беспятых Марина

Нежнейшее тонкое хрустящее тесто, сочная груша и сыр. Ну как вам такое сочетание?...

Ингредиенты

Тесто:

мука пшеничная в/с 200 г

сливочное масло (холодное) 125 г

яйцо 1

соль 1/2 ч.л.

ледяной воды 2-3 ст.л

Начинка

груши (выбирайте сочные и твёрдые) 2-3

сыра камамбер (можно заменить на бри, голубой с плесенью) 150 г

коричневого сахара (можно заменить на мед) 1 ст.л

яйцо для смазывания

кунжут

рубленые грецкие орехи для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать муку с солью, добавить охлажденное сливочное масло, порезанное она кубики. Перетереть руками в крошку.

Яйцо слегка взбить, добавить ледяную воду, перемешать и добавить к мучной смеси и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.

Нарезать слайсами груши и сыр кусочками.

По истечении времени достать тесто и раскатать на пергаменте в круг диаметром 27-30 см.

Равномерно выложить груши, отступая от края 3-4 см, посыпать сахаром. Выложить сыр кусочками.

Закрыть края галеты, смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать 30-35 минут при 200°С.

Готовую галету посыпать рублеными грецкими орехами.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью ❤️

...