Галета с тыквой, брынзой и грецкими орехами

Замешиваю тесто из 1 яйца, щепотки соли, 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана кефира и 1,5 стаканов муки и 30 мл. растительного масла.

Раскатываю тесто.

В середину выкладываю кусочки брынзы, затем небольшие кусочки тыквы, добавляю измельчённый базилик и приправляю чёрным перцем.

Затем выкладываю измельчённые грецкие орехи и сверху добавляю ещё немного брынзы.

Защипываю края галеты складочкой, сбрызгиваю оливковым маслом. Выпекаю в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, на 180 градусах.

Приятного аппетита!