Сочни (сочень) с творогом

Name: Сочни (сочень) с творогом
Yield: 11 порция
Ingredients: Тесто; яйцо; сахара; сметаны; сливочного масла; муки; соды; соли; Начинка; творога; сахара; сметаны; ванилина; яйцо; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Красникова

60 минут

11 порция

Ингредиенты

Тесто

яйцо 1

сахара 100 г

сметаны 2 ст.л.

сливочного масла 100 г

муки 300 г

соды 1/4 ч.л.

соли Щепотка

Начинка

творога 200 г

сахара 50 г

сметаны 1 ст.л.

ванилина 1 г

яйцо 1

муки 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте сметану, яйцо, щепотку соли и соду, все смешайте до однородности. Просеянную муку добавляйте частями и вымешайте мягкое тесто. Отправьте тесто в морозилку на 20-30 минут или в холодильник на 1 час.

Для начинки: К творогу добавьте яйцо, сахар, ванилин, сметану, щепотку соли и муку. Доведите начинку до однородного состояния.

Тесто разделите на равные части и каждую часть раскатайте в пласт. На одну половинку положите начинку, накройте второй и скрепите края. Переложите их на пергамент и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут. Приятного аппетита!