Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики/шашлычки из свинины с сыром и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Щербакова
Вдохновили, как всегда, мои работодатели. Идея пришла по ходу приготовления. Данный...
1,5 ч
4-6 порций
2
Ингредиенты
- шейки свинины или филе куриного/индейки 1 кг
- кефира 300 мл
- молотых/дробленых грецких орехов 100 мл
- Ваши любимые специи, соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовим маринад:
В кефир насыпаем Ваши любимые специи (у меня-приправа для свинины (если у Вас курица или индейка, то соотв.), прованские или кавказские травы, паприка), соль, перец молотый, молотые орехи.
2
Режем мясо на медальоны, отбиваем молоточком так тонко, чтобы не просвечивалось мясо, но в то же время легко сворачивалось.
3
Начиняем тёртым сыром по вкусу, сворачивает в рулетики, закрепляем на зубочистки или нанизываем на деревянные палочки, от чего зависит, получатся у Вас просто рулетики или шашлычки.
4
Выкладываем на промасленную пергаментную бумагу, ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку +-на 30 минут.
5
Примерно через половину времени переворачиваем и запекаем дальше. Главное, чтобы не пересохли и были румяненькими. Смотрите по своей духовке.
6
Приятного аппетита! Угощайтесь и угощайте своих гостей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811979
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
