Шашлыки в духовке

Шейку нарезать на кубики.

Мясо посолить, поперчить, добавить адыгейскую соль с травами(соотношение к обычной соли 1:0,5).

Добавить горчицу и масло, все хорошо перемешать и оставить отдыхать на 2 часа, за это время шейка пропитается.

Пока маринуется мясо - сварите гарнир по своему желанию👌 у меня пропаренный рис и жареные овощи - морковь, перец, помидоры, лук и чеснок.

Лук нарезать на крупные кружочки, разобрать по отдельности. Мясо и лук нанизать на палочки и поставить печься в духовку, нагретую до 200 гр на 1 час.

Приятного аппетита🙌👍😋.