Вак бэлеш (маленькие пироги)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
Ингредиенты
ТЕСТО:
Кефир 0.5 стакана
Сметана 0.5 стакана
гр Сливочное масло 100
ч.л Соль 0.5
Сода 1 ч.л.
Мука 3 стакана
НАЧИНКА:
гр Куриная грудка 300
Картофель 2-3 шт
Рис варёный 1 стакан
Луковица 2 шт
Укроп 1 пучок
По вкусу Соль, Перец, Зира
гр Сливочное масло (по желанию) 100
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать кефир и сметану, добавить соль и соду. Перемешать. Растопить слегка сливочное масло, добавить в кефир. Частями добавить муку. Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут. Отдохнувшее тесто разделить на колобочки.
2
Для начинки нарезать мелко кубиками куриную грудку, лук и картофель. Добавить соль, перец, зиру, рис варёный, нарезанный укроп. Всё хорошо перемешать.
3
Каждый колобок теста раскатать, положить по 1 столовой ложке начинки. Поверх начинки положить по желанию кусочек сливочного масла. Соединить края, сформировать бэлеш.
4
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Когда немного подрумянятся пироги, налить в отверстие по 2 столовые ложки кипятка. Накрыть пергаментом и выпекать до готовности.
4.931061
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Да, очень вкусно Людмила🥰, дети мои ждут когда ко мне придёт вдохновение и я снова испеку эти мини-пироги😁
25 февраля 2021 г.
Ответить
Регина Беширова
оставил(а)
Спасибо за рецептик, обожаю, когда всё получается))) начинка осталась от мантов и я наткнулась на Ваш рецепт. И вот, сегодня еще эта вкуснота приготовилась....
13 октября 2021 г.
Ответить
Какая Вы умничка. Молодец. Я рада, что Вам понравился рецепт🥰❤👍
13 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!