2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вак бэлеш (маленькие пироги)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Кефир 0.5 стакана
- Сметана 0.5 стакана
- гр Сливочное масло 100
- ч.л Соль 0.5
- Сода 1 ч.л.
- Мука 3 стакана
- НАЧИНКА:
- гр Куриная грудка 300
- Картофель 2-3 шт
- Рис варёный 1 стакан
- Луковица 2 шт
- Укроп 1 пучок
- По вкусу Соль, Перец, Зира
- гр Сливочное масло (по желанию) 100
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Смешать кефир и сметану, добавить соль и соду. Перемешать. Растопить слегка сливочное масло, добавить в кефир. Частями добавить муку. Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут. Отдохнувшее тесто разделить на колобочки.
2
Для начинки нарезать мелко кубиками куриную грудку, лук и картофель. Добавить соль, перец, зиру, рис варёный, нарезанный укроп. Всё хорошо перемешать.
3
Каждый колобок теста раскатать, положить по 1 столовой ложке начинки. Поверх начинки положить по желанию кусочек сливочного масла. Соединить края, сформировать бэлеш.
4
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Когда немного подрумянятся пироги, налить в отверстие по 2 столовые ложки кипятка. Накрыть пергаментом и выпекать до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
