Имбирно-грушевый пирог

Name: Имбирно-грушевый пирог
Ingredients: груши; •муки; •разрыхлителя; • мягкого слив масла; сахара; коричневого сахара; •тёртого имбиря; лимонной цедры; •яйца; •соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Ингредиенты

груши

•муки 200 г

•разрыхлителя 1 ч. л.

• мягкого слив масла 200 г

сахара 175 г

коричневого сахара 1 ст л

•тёртого имбиря 2 ч. л.

лимонной цедры 1 ч. л.

•яйца 3

•соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Груши чистим, вынимаем семена, разрезаем на несколько долек, толщиной примерно 1,5 см. Дно формы посыпаем коричневым сахаром и сверху плотно укладываем дольки груш.

Взбиваем сливочное масло с сахаром пару минут, затем добавляем тертый имбирь и лимонную цедру и немного перемешиваем. По одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешиваем до пышной массы. Выкладываем тесто на груши и разравниванием поверхность.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 35-40 или до сухой зубочистки. Готовому пирогу даем остыть в форме минут 20, а затем перекладываем на блюдо. Можно его подать с мороженым или со взбитыми сливками.