Творожные пончики

Смешиваем сахар с яйцами, творогом, содой. Теперь всыпаем муку, замешиваем липкое тесто.Открываем по куску и вылепливаем бублики, пончики с дырочкой. Размеры небольшие, сантиметров 7-10 диаметр всего пончика. И не толстые. При жарке они начнут увеличиваться, учитывайте это. Так же можно делать пончики круглые, с грецкий орех.

Тем временем в глубокой сковороде греем масло. Теперь выкладываем по несколько пончиков туда, они начинают весело шипеть. Ждем, пока не поменяют цвет на аппетитный золотой. Не забываем их переворачивать, чтобы хорошо прожарились со всех сторон. Теперь горячие пончики кладем на бумажное полотенце или на большущий дуршлаг, чтоб масло стекло. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!