Ленивые голубцы в духовке

Для начала промоем и отварим рис (на 0,5 рис + 1 ст воды).

Затем покрошим капусту мелко, добавим лук и натертую морковь, посолим поперчим и будем тушить до готовности.

К фаршу добавим лук, чеснок, соль (беру на глаз), перец, хорошо перемешаем.

Затем к фаршу добавляем капусту тушеную и отваренный рис, все перемешаем и даем отдохнуть 30 мин.

Затем формируем котлетки и укладываем в противень.

Для соуса возьмем томат пасту и специи, все перемешаем с водой, можете добавить муку или крахмал, дело вкуса.

Зальем наши голубцы и отправим в духовку на 200t на 30 мин.

Подаем с гарниром у меня рис с овощами.

Приятного аппетита!!!