Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: муки; яиц; сахара (130 грамм в белки. И 70 грамм в желтки); какао; растит.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Панарина

1.5 часа

Ингредиенты

муки 120 гр

яиц 8

сахара (130 грамм в белки. И 70 грамм в желтки) 200 грамм

какао 40 грамм

растит.масла 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим все ингредиенты.

Итак, отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки с сахаром до пиков.

Далее взбиваем желтки с сахаром, до посветления желтков.

Соединяем эти две массы. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой, миксер уже не нужен. Далее добавляем какао, и также перемешиваем.

Затем в отдельную емкость берем немного массы, и добавляем в нее растительное масло. Перемешиваем, и соединяем с основной массой.

Далее переливаем массу в форму, у меня она 30 см, и отправляем в духовку на 180 градусов, на 40-50 мин.

Наблюдаем, духовки ведь у всех разные. Открывать во время выпекания духовку нельзя, иначе бисквит осядет.

Приступим к крему, он может быть любым. Я делала шоколадный крем. Использовала: Сгущенка-1.5 банки Какао- 30 грамм Сливочное масло-150 гр Арахис-в крем, и для украшения.

Достаем из духовку, режем на коржи и смазываем.