Ленивые голубцы в мультиварке

Капусту, 1 морковь и 1 луковицу мелко в блендере. Также перемалываем мясо в фарш и к фаршу добавляем перемолотые овощи, соль, перец, 1 яйцо, крахмал и тщательно перемешиваем. Это все занимает буквально 5-7 мин. Даём постоять.

Отдельно готовим нарезанный полукольцами лук и и также перемолотую в блендере морковь. Это будем добавлять в подливу к голубцам.

Формируем голубцы, обваливаем в муке и обжариваем в мультиварке в режиме "жарка".

К обжаренный голубцам добавляем готовые к жарке морковь с луком. Аккуратно обжариваем, не повреждая голубцы. Рис к голубцам я не добавляла, чтобы голубцы приготовились быстрее.

Добавляем мясной бульон. Когда он закипит, добавляем оставшуюся муку после обваляния, получится густая подлива. Солим и перчим все по вкусу.

Доча сказала, что голубцы получились наинежнейшие, лучше, чем в школе. Для меня это награда. Итак, подаём с гарниром (греча) или с яйцом, кому как. Приятного аппетита!