🍋 Тёртый пирог с лимоном 🍋

(Для теста).

Смешиваем все сухие ингредиенты, натираем туда сливочное масло и втираем все в крошку.

Добавляем яйца, лимонный сок и сметану.

Замешиваем тесто. ! Если получается слишком липким, то добавьте муки, а если переборщили с мукой, то добавьте сметану.!

1/3 теста убираем в морозилку на час. Остальное в холодильник.

(Для начинки)

Все ингредиенты прокрутить в блендере. Или лимон прокрутить в мясорубке а сахар и крахмал потом.

Собираем пирог: ▫️Выкладываем тесто из холодильника на противень. ▫️ Выкладываем начинку. ▫️Поверх начинки, на тёрке натираем тесто из морозилки. ▫️Отправляем в разогретую до 180° духовку на 45 минут.

Завариваем вкусный чай, достаем выпеченный пирог из духовки и наслаждаемся его нежным вкусом.🤤 Приятного аппетита. 🤗