1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Стейк из свинины со сливочно-горчичным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Этот соус идеально подходит к свинине! И готовиться супер просто!
15 мин
4 порции
5
Ингредиенты
- Свиные стейки 4 шт
- Дижонская горчица (лучше выбирать с мелкими зёрнами) 2 ст л
- Лук шалот 1 шт
- Сливки жирные 20 мл
- Масло для жарки (лучше смешать сливочное и оливковое)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Стейки натереть солью и перцем. Растопить масло в сковороде и обжарить стейки с обеих сторон до готовности. У меня очень толстый стейк, поэтому я довожу его до готовности в духовке.
2
Лук шалот мелко нарубить и пассеровать на том же масле, в котором жарилось мясо.
3
Добавить горчицу хорошо перемешать.
4
Влить сливки и немного уварить соус на слабом огне. Приправить по вкусу.
5
Полить мясо соусом и подать с любимым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
