1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриный суп с ленивыми галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Курицы на бульон (голени, бёдра, грудка)
- Картофель
- Репчатого лука
- Моркови
- Соль, перец и зелень
- Воды
- Тесто для галушек:
- Яйца 2 шт.
- Муки 100 гр.
- Соль
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим тесто для галушек: 2 яйца разбиваем в небольшой миске, солим и взбиваем вилкой, после постепенно добавляем муку, мешаем до однородной густой кашицы. Отставляем. Пока бульон готовится, нарежем луковицу кубиком, морковь потрём на крупной тёрке. Овощи пассеруем на сковороде с маслом.
2
Нарезаем картофель соломкой. Из готового бульона убираем курицу, кладём картофель, лук и морковь. Добавляем соль и варим до готовности мин. 10-15. Добавляем в кастрюлю мясо и галушки (помощью чайной ложки).
3
В процессе варки готовые галушки увеличатся в 2 раза.
Продолжаем варить суп на среднем огне 3-4 минуты.
Мелко нарезать зелень.
Добавить зелень в суп. Убрать кастрюлю с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
