Сдобные рогалики

Name: Сдобные рогалики
Ingredients: Дрожжи; Молоко + вода; Сахар; Яйцо; Маргарин; Начинка; Масло сливочное; Мука; Варенье или свежие ягоды, сгущенка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила

Спасибо большое за рецепт! 💐 Вкуснятина!!! 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Ермолович

Ингредиенты

Дрожжи 50 г

Молоко + вода 500 г

Сахар 100 г

Яйцо 1 шт

Маргарин 100 г

Начинка

Масло сливочное 100 г

Мука 100 г

Варенье или свежие ягоды, сгущенка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. Для начала поставим опару. Для этого дрожжи, 1 ст.л сахара и 150 мл жидкости смешать. Когда дрожжи заработают (10-15 минут), долить жидкость, сахар, натёртый на тёрку маргарин и муку. Замесить тесто и оставить подходить.

Когда тесто подойдет, выместить, чтобы не липло к рукам. Перетереть масло с мукой. Раскатать круг, толщиной 08-1 см. Разрезать на сегменты и посыпать масляно-мучной смесью. Положить начинку и свернуть рулетик. Поставить на расстойку на 15-20 минут.

Пирожки сверху помазать яйцом смешанным с молоком. Можно посыпать сверху кунжутом или масляно-мучной смесью с сахаром. Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета.