Булочки для бургера 🍔

Name: Булочки для бургера 🍔
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука; Молоко примерно; Масло сливочное; Соль; Сахар; Дрожжи; Куркума по желанию для цвета 0,5 чайной ложки; Вода; Кунжут и лен смесь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksenia Maleko

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Мука 400 грамм

Молоко примерно 100 мл

Масло сливочное 20 грамм

Соль 1 ч л

Сахар 1 ч л

Дрожжи 1 ч л

Куркума по желанию для цвета 0,5 чайной ложки

Вода

Кунжут и лен смесь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять, добавляем в муку дрожжи, сахар, соль, перемешиваем, добавить одно яйцо и сливочное масло (комнатной температуры) перемешиваем, вливать молоко постепенно (не холодное) замешиваем, совсем чуть-чуть добавить муки, замешиваем 5 минут.

Тесто накрыть, поставить в тёплое место, я поставила рядом с конфоркой, накрыла полотенцем. Через час достать тесто, скатать 4 шарика примерно 100-150 грамм, может у кого больше будет, положить на противень, накрыть полотенцем, оставить на 20-30 мин далее смазать желток плюс немножко молока, посыпать кунжутом, у меня была смесь кунжут и лен, разогреть духовку 180° выпекать 20-25 проверить шпажкой.