Свекольник, освежающий суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Киселева
Отлично подходит для жаркого летнего дня. #жара
15 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- отварных маленьких свекол 6
- редисок 6
- отварных яйца 4
- укропа 30 гр
- петрушки 30 гр
- зел лука 30 гр
- свежих огурца 4
- кефира 0.5 л
- газирований воды 0.5 л
- соль, перец, сахар по вкусу
- горчицы 1 ч. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Натираем на крупной тёрке свеклу,,огурцы и два яйца (оставшиеся два яйца пойдут на украшение).
2
Нарезаем соломкой редис и отправляем в салатник. Далее нарезаем мелко всю зелень. Добавляем соль 1 ст ложку, сахар 1 ст ложку, перец молотый немного только для аромата и 1 ч ложку горчицы.
3
Заправлять свекольник я буду кефиром и газированной водой (не минеральной). Кефир и вода должны быть очень холодными. Густоту свекольника регулируйте объемом жидкости. Обязательно попробуйте на соль, при необходимости досолить. Можно убрать на 30 мин в холодильник или если все уже в сборе разливаем по тарелкам, украшаем отварным яйцом и укропом и подаем к столу. Невероятно освежающий суп для жаркого летнего дня готов. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!