Таратор, болгарский холодный суп
Рецепт с фото пошаговый
Мы все привыкли летом есть окрошку, свекольник, госпаччо, я предлогаю попробовать...
Ингредиенты
- Кефир или несладкий йогурт 500 г
- Огурцы свежие 3 шт
- Зелень кинзы 7 веточек
- Зелень петрушки 7 веточек
- Зелень укропа 7 веточек
- Чеснок 3-4 зубка
- Грецкие орехи очищенные 1 горсть
- Соль и перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Огурцы нарезать соломкой, зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок мелко порезать, положить в ступке, добавить грецкий орех, соль и молотый перец и хорошо растолочь в однородную массу.
2
Все Ингредиенты сложить в кастрюлю и залить кефиром или йогуртом, если получится слишком густо, то можно развести холодной кипячёной водой или минералкой, кастрюлю с таротором убрать в холодильник часа на 2.
3
Через два часа подаём холодный супчик с орешками и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91323
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
При всем уважении к автору позволю себе Вас поправить, в класический болгарский таратор не добавляют кинзу и петрушку, а только укроп. А с их добавлением...
17 июня 2019 г.
Ответить
Очень вкусно, попробуйте, ведь всегда можно импровезировать.
17 июня 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!