Грибной суп-пюре

1. Моем и чистим лук, грибы, половину от белокочанной капусты или целую китайскую.

2. Нашинковать в кастрюлю с толстым дном или большую сковороду (названия не знаю, но есть с краями по 10 см) + 0,5 стакана воды. соль, специи по вкусу.

3. Тушим до готовности (капуста должна стать очень мягкой, буквально рваться), при необходимости, добавляем nemoloko по желанию 0.5 ст, оставляем тушится ещё на 10-15 минут.

4. Взбиваем готовую смесь блендером, посыпаем зеленью или кунжутом и вуаля, вкусный супчик готов! Кушать с постным хлебом или хлебцами 😊 Приятного аппетита 🧡🖤