Грибной суп-пюре

Name: Грибной суп-пюре
Ingredients: лук; грибы (я брала шампиньоны); капуста китайская; растительное молоко (у меня было nemoloko); соль, специи; кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нюрочка Тучкова

суп в пост, постный суп, суп-пюре для поста, постный суп - пюре, грибной суп в пост,...

Ингредиенты

лук 1 головка

грибы (я брала шампиньоны) 500-700 гр

капуста китайская 1 шт

растительное молоко (у меня было nemoloko)

соль, специи по вкусу

кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Моем и чистим лук, грибы, половину от белокочанной капусты или целую китайскую.

2. Нашинковать в кастрюлю с толстым дном или большую сковороду (названия не знаю, но есть с краями по 10 см) + 0,5 стакана воды. соль, специи по вкусу.

3. Тушим до готовности (капуста должна стать очень мягкой, буквально рваться), при необходимости, добавляем nemoloko по желанию 0.5 ст, оставляем тушится ещё на 10-15 минут.

4. Взбиваем готовую смесь блендером, посыпаем зеленью или кунжутом и вуаля, вкусный супчик готов! Кушать с постным хлебом или хлебцами 😊 Приятного аппетита 🧡🖤

...