"Жаворонки"

Name: "Жаворонки"
Ingredients: тёплой воды; сухих быстродействующих дрожжей; соли; мёда; растительного масла; муки; Изюм для декора; По желанию ваниль или корица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Катя

Спасибо большое. Тесто воздушное мягкое. Детям очень понравилось.

Добавить
фотоотзыв

Автор Алевтина Васильева

Сегодня принято печь "Жаворонков" из постного теста. По народному календарю сегодня, 22...

2 часа

Ингредиенты

тёплой воды 1 ст.
сухих быстродействующих дрожжей 10 г
соли Щепотка
мёда 1-2 ст.л.
растительного масла 0,5 ст.
муки 3 ст.
Изюм для декора
По желанию ваниль или корица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплую воду (НЕ горячую) добавить соль, мёд, дрожжи и перемешать. Затем добавить масло и муку, ваниль или корицу (по желанию), замесить тесто, накрыть и отправить в тёплое место на расстойку. Подошедшее тесто увеличится в несколько раз.

Тесто обмять, разделить на части весом примерно 100 г. Каждый кусочек раскатать в жгут длиной 20-25 см и завязать узлом. Из нижнего конца сформировать хвостик, из верхнего - головку. Оформить глазки из половинок изюма.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке (в режиме "низ-верх" без конвекции) 25 минут.