Тушёная баранина с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
В нашей семье не так уж и часто можно увидеть баранину на столе🐑 nėra, но это...
Ингредиенты
- Масло для жарки
- Баранина 🐑 нарезать крупными кусочками 750 г
- Лук репчатый 🧅 кубиком 3 шт (150 г)
- Морковь 🥕 кубиком 3 шт (150 г)
- Свекла кубиком 1 шт (150 г)
- Кориандр горошком щепотка
- ч.л Сладкий перец молотый 2
- Соль / перец🧂
- Помидоры -🍅 кубиком 3 шт (500 г)
- Перец болгарский 🫑кубиком - 50 g 1,5 шт
- немного Вода - 🥛
- Чернослив 50 г
- Чеснок - 🧄 натереть на мелкой терке 10 зубч. (50 г)
- Вино красное 🍷 120 мл
- Базилик свж пучок
- Кинза свж пучок
- Петрушка свж пучок
- На гарнир - отварной картофель🥔 или пюре 🙃
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баранину нарубить, обжарить.
2
Добавить нарезанный лук, морковь и свеклу🐑🧅🥕 Тушить минут 10.
3
Добавить специи, соль, помидоры и перец🧂🍅🫑, влить небольшое кол-во воды, тушить на маленьком огне около часа накрыв крышкой. ♨️
4
Влить вино🍷, положить чернослив и чеснок🧄, потушить минут 10.
5
Добавить зелень, перемешать, выключить огонь, оставить дойти минут 10.
6
Подавать с любимым картофельным гарниром😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931017
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Кристина Лапшина
оставил(а)
Баранина получилась очень мягкая и вкусная, чернослив добавляет приятное разнообразие вкуса. Очень хороший рецепт, благодарю!
25 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо Вам большое за отзыв, мне очень приятно😊😊😊
25 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!