Куриные котлеты под сыром

Филе режем очень мелко. Добавляем мелко натертую морковь (по желанию), яйцо, батон размоченный в молоке, соль, перец, чеснок натертый. Хорошо вымешиваем, в идеале отбить как люля-кебаб.

Формируем котлеты, отправляем в духовку, запекаем минут 10-15 при 180°, потом выкладываем на каждую котлетку кружок помидорки и натертый сыр и запекаем ещё минут 25-30.