1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Подливка из куриной печени)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 💫
Я честно говоря всегда не очень любила печень. Однако сейчас мне нужно ее есть и вот я...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
13 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
251 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриная печень 250-300 г
- Морковь 1
- Репчатый лук 1
- Чеснок 1 зуб.
- Соль,перец по вкусу
- Лавровый лист парочку
- Соус томатный 2 ст. л.
- Вода, а так по обстоятельствам приблизительно 300 г
- Кукурузный крахмал (можно заменить на муку) 1 ст. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Промыть и обсушить печень, нарезать на кусочки. Овощи почистить, помыть. Лук,чеснок порезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
2
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Отправить туда равномерно кусочки печени. Посолить, поперчить. Обжарить со всех сторон минут 15 может. Необходимо чтобы печень немного поджарилась.
3
Затем добавить лук с морковью, чеснок и обжаривать минут 10.
4
Далее добавляет томатный соус,лаврушку чуть еще жарим вместе и заливает водой. Накрываем крышкой, и пускай все тушится минут 15. Периодически посматривайте, чтобы вода не выкипела, а то иначе без воды может подгореть.
5
Далее добавляем кукурузный крахмал,
и все интенсивно мешаем. Бульон начнет немного густеть. Пробуем по соли. Если мало можно подсолить. Как закипит минута и можно выключать.
6
PS:чтобы регулировать густоту подливы можно добавить воды (чтобы было менее густо) или же крахмал (чтобы была подливка погуще).
7
Иии приятного аппетита! Можно есть с любым гарниром. Мне лично нравится с пюрешкой😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
