1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Подливка из куриной печени)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 💫
Я честно говоря всегда не очень любила печень. Однако сейчас мне нужно ее есть и вот я...
30-45 мин.
3-4 все зависит кто сколько съест так сказать🙃
1
Ингредиенты
- куриная печень 250-300 г
- морковь 1
- репчатый лук 1
- чеснок 1 зубчик
- соль,перец по вкусу
- лавровый лист парочку
- соус томатный 2 ст. ложки
- вода, а так по обстоятельствам приблизительно 300 грамм
- кукурузный крахмал (можно заменить на муку) 1 ст. ложка
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Промыть и обсушить печень, нарезать на кусочки. Овощи почистить, помыть. Лук,чеснок порезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
2
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Отправить туда равномерно кусочки печени. Посолить, поперчить. Обжарить со всех сторон минут 15 может. Необходимо чтобы печень немного поджарилась.
3
Затем добавить лук с морковью, чеснок и обжаривать минут 10.
4
Далее добавляет томатный соус,лаврушку чуть еще жарим вместе и заливает водой. Накрываем крышкой, и пускай все тушится минут 15. Периодически посматривайте, чтобы вода не выкипела, а то иначе без воды может подгореть.
5
Далее добавляем кукурузный крахмал,
и все интенсивно мешаем. Бульон начнет немного густеть. Пробуем по соли. Если мало можно подсолить. Как закипит минута и можно выключать.
6
PS:чтобы регулировать густоту подливы можно добавить воды (чтобы было менее густо) или же крахмал (чтобы была подливка погуще).
7
Иии приятного аппетита! Можно есть с любым гарниром. Мне лично нравится с пюрешкой😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
