Песочное кольцо с арахисом

Name: Песочное кольцо с арахисом
Ingredients: муки; сахарной пудры; сливочного масла; яйцо; разрыхлителя; соли; украшение; яичный желток; арахиса (очистить, порубить и обжарить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Роберг

Отличное колечко как полдник для школьника или просто к чаю.

Ингредиенты

муки 340 г
сахарной пудры 130 г
сливочного масла 200 г
яйцо 1
разрыхлителя 1 ч. л.
соли щепотка
украшение
яичный желток 1
арахиса (очистить, порубить и обжарить) 65-70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты заранее достаньте из холодильника,что бы они были комнатной температуры.

Смешайте миксером на средней скорости все ингредиенты кроме муки и разрыхлителя, в однородную гладкую массу.

Всыпьте муку вместе с разрыхлителем и вымешивайте руками пока не слепите мягкий комок.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм, подсыпая муку(я раскатываю сразу на тефлоновом коврике на котором буду потом выпекать или можно раскатать на бумаге для выпечки).

Зубчатой вырубкой вырежьте кружочки диаметром 8-9 см, а потом сделайте в них маленькие формой отверстия 2 см.

Поставьте противень с колечками в морозилку на 15-20 мин.

На тарелку насыпьте арахис, а в чашку вылейте желток и разболтайте его кисточкой.

Достаньте подмороженные колечки,смазывайте их желтком и посыпьте орехами.

Выпекайте в разогретой духовке при 180-190 градусов10-12 мин не допуская сильного зарумянивания.

Приятного чаепития!

...