Куриные грудки с рисом и овощами

Name: Куриные грудки с рисом и овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: куриные грудки; длиннозерный рис; овощной или куриный бульон; морковь; лук порей; соль и перец; Специи для курицы или черный молотый перец; соевый соус; растительное масло для жарки; петрушка для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

45 минут

2 порции

Ингредиенты

куриные грудки 2
длиннозерный рис 200 грамм
овощной или куриный бульон 300 мл
морковь 2 шт.
лук порей 1 стебель
соль и перец по вкусу
Специи для курицы или черный молотый перец
соевый соус 2 ст. ложки
растительное масло для жарки
петрушка для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натереть морковь на средней терке и слегка обжарить на растительном масле.

Мелко порезать лук порей и обжарить вместе с морковью.

Добавить рис, пропарить на огне вместе с овощами до прозрачности риса.

Добавить бульон и на небольшом огне довести до готовности риса (минут 20-25). Слегка посолить и поперчить, украсить петрушкой.

Каждую грудку разрезать на две более тонкие пластины, посолить, поперчить, добавить специи для курицы и соевый соус и равномерно обжарить на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны