Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Смородиновый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Калиничева
Очень лёгкий и вкусный творожно-фруктово-ягодный десерт, просто выбирайте на свой вкус...
Ингредиенты
- Корж:
- овсяных хлопьев измельчаем в муку, 50 гр
- рисовой муки (или 100 гр любой муки, смесь) 50 гр
- творога 250 гр
- белка 2
- подсластитель (или мед) любой по вкусу
- Я ещё добавила пару чайных ложек какао
- Творожный слой:
- творога 150 гр
- молока 50 мл
- желатин 15 гр
- Подсластитель любой по вкусу
- Я ещё добавила шоколадной стружки 15 гр
- Фруктовый слой:
- любых ягод, фруктов (у меня полезная смородина замороженная была) 350-400 гр
- желатина 15 гр
- Подсластитель любой по желанию, если ягода/фрукты кислые
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Для теста белки взбиваем в пену, блендером пробиваем творог с подсластителем, смешиваем сухие ингредиенты, всё соединяем и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в форму (у меня силиконовая), делаем бортики и отправляем в духовку при 180 © пока корж не подрумянится. Даём остыть.
2
Желатин предварительно замачиваем и даём набухнуть.
3
Пока корж остывает, готовим начинку: Творог, молоко с подсластителем и ягоды с подсластителем пробиваем блендером по отдельности. Я ещё ягодное пюре протёрла через среднее сито, чтобы кожуру убрать.
4
В каждую из частей (сначала в творожную, а через некоторое время - в ягодную часть) добавляем распущенный в микроволновке (или любым другим способом) желатин.
5
Сначала на остывший корж выливаем творожную часть и отправляем в заморозку на 10 минут.
6
Как застынет, достаем и выливаем фруктовую часть.
Отправляем в холодильник на ночь, утром можно чаевничать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
