Булочки для бургеров

Name: Булочки для бургеров
Ingredients: тёплого молока; тёплой воды; муки; соли; сахара; сухих дрожжей; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Яковлева

Это самые вкусные булочки, которые я только пробовала. Готовятся они, конечно, не...

Ингредиенты

тёплого молока 125 мл

тёплой воды 125 мл

муки 500 г

соли 0.5 ч.л

сахара 1 ст.л

сухих дрожжей 1 уп

растительного масла 60 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать воду, молоко, дрожжи, сахар и 3 ст.л муки (муку нужно брать из общего объема). Накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

Наша опара увеличилась в размере. Добавляем туда соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем и начинаем понемногу добавлять муку. Замешиваем тесто.

Полученное тесто делим пополам, и каждый кусок раскатываем в не очень тонкий пласт, сворачиваем пополам и вырезаем кружочки. Я вырезала кружкой, но есть специальные формочки.

Выкладываем кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и оставляем минут на 39-60. Они должны увеличиться.

После этого смазываем булочки кипяченой водой, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.

Когда булочки приготовятся, нужно дать им остыть. Они станут мягкими и воздушными. Приятного аппетита.

...