Манные кубэ

В манку добавить немного соли, затем залить холодной водой и перемешать. Накрыть салфеткой и оставить на 1 час.

Массу разделить на кусочки величиной с крупный грецкий орех. Каждый кусочек расплющит на ладони в лепешку, затем положить немного фарша и сформировать "колобок".

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Положить лук и морковь на дно глубокой сковороды, сверху поместить шарики. Залить горячей водой так, чтобы на почти покрывала шарики, накрыть крышкой и варить около 34-40 минут. Не кладите шарики слишком плотно друг к другу, так как при варке они увеличиваются в размере.