Суп с вермишелью на свиной косточке с мясом

Name: Суп с вермишелью на свиной косточке с мясом
Ingredients: Мясо на косточке (кол-во по желанию); вермишели "ушки"; средних картофелины; средняя луковица; средняя морковь; масла сливочного; Соль, перец чёрный молотый; лавровый листик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#меню #ужин #едимдома Я люблю и постоянно использую мультиварку для варки мяса, так как...

Ингредиенты

Мясо на косточке (кол-во по желанию)

вермишели "ушки" 1-2 горсти

средних картофелины 3

средняя луковица 1

средняя морковь 1

масла сливочного 1 стол ложка

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

лавровый листик 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Овощи помыть, почистить. Порезать картофель брусочками, лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить на сковороде с маслом сливочным вначале лук до появления запаха, затем 5 минут морковь.

Мясо варим в мультиварке (режим "тушение" +). Процеживаем бульон ч/з сито в кастрюлю. Мясо отделяем от костей, режем на порционные кусочки.

Доводим до кипения бульон в кастрюле, добавляем в него кусочки мяса, картофель, варим 10 минут, добавляем вермишель, варим до полуготовности, солим, перчим, добавляем овощную пережарку, лавровый лист. Довариваем до готовности. Готовое блюдо можно подавать к столу со сметаной (майонезом). Сухариками. Приятного аппетита !