Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный торт из фильма “Прислуга”
Рецепт с фото пошаговый
Автор Азалия
Понравится любителям шоколадных тортов. Насыщенный вкус. 😋
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука пшеничная 200 г
- Какао dr. oetker 2 ст. л.
- Ванильный сахар с натуральной ванилью dr. oetker 2 ст. л.
- Сливочное масло 140 г
- Для начинки:
- Сливки 33% 200 мл
- Яйца 4 шт.
- Сахар 160 г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью dr. oetker 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Шоколад темный 100 г
- Какао dr. oetker 3 ст. л.
- Для крема:
- Сливки 33% 100 мл
- Сахарная пудра dr. oetker 1 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Муку, какао и ванильный сахар перемешиваем венчиком.
2
Добавляем холодное сливочное масло, порезанное кубиками и пальцами перетираем.
3
Полученное тесто собираем в комок, охлаждаем 15 минут и раскатываем чуть больше диаметра формы.
4
Тесто укладываем в форму, формируя бортики, накрываем пергаментом. Сверху насыпаем «сухой груз», выпекаем при 180°С 15 минут, затем груз снимаем и выпекаем основу еще 10 минут.
5
Для начинки яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
6
Добавляем какао. Шоколад со сливочным маслом растапливаем в микроволновке.
7
Добавляем в начинку шоколад и сливки, перемешиваем.
8
Выливаем начинку в форму, на шоколадную основу.
9
Выпекаем при 160°С 40-50 минут, пока не появятся трещинки.
10
Охлаждаем пирог, затем взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11
Подаем охлажденный пирог со сливками.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
