1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирог сметанно-фруктовый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
#пирог #домашнийпирогсфруктами
#пирогсметанный #пирогсметанно-фруктовый...
Ингредиенты
- Для теста
- муки 300 гр
- желтка 4
- сахара 100 гр
- сливочного масла 130 гр
- разрыхлителя 10 гр
- Для начинки
- белка 4
- сахара 130 гр
- сметаны от 20% 400 гр
- ванильного сахара 1 пакетик
- крахмала 3 ст л
- Ягоды в крахмале
- ягод 100 гр
- крахмала 1 ст л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков, взбить венчиком желтки с размягченным сливочным маслом, затем добавить сахар + разрыхлитель + муку. Замесить тесто руками, если будет плохо собираться, добавьте пару столовых ложек воды. Готовое тесто убрать в холодильник на 40 минут. Пока тесто остывает приготовим начинку: миксером взбиваем белки с сахаром + ванильный, затем добавляем сметану, крахмал. Все аккуратно венчиком перемешать. Ягоды в мисочке обвалять в крахмале.
2
От теста отрезать кусочек, убрать пока в холодильник. Размять руками тесто с бортиками в приготовленную форму, залить в нее начинку, сверху разложить ягоды. (если ягоды у вас замороженные, не размораживать до конца, чтобы не потекли). Затем на терке сверху натереть оставшееся тесто. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 г.
Приятнейшего аппетита вам и всей вашей семье!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
