Белые щи на гусятине

Приготовить ингредиенты. Гусиное мясо разрубить на кусочки, помыть, поместить в чашу мультиварки, налить 2.5 л воды и включить на режим "Тушение" +.

Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке.

Когда мультиварка отключится, подождать выпуск пара. Открыть крышку, достать мясо, бульон процедить в кастрюлю и поставить на огонь. Мясо отделить от костей, положить в закипевший бульон, туда же отправить картофель. Когда немного, минут 7 прокипит, добавить морковь, капусту квашенную, свежую, посолить по вкусу - поварить. Перед окончанием добавить лук, листик лаврового листа. Дать настояться 15 минут.

Готовые белые щи подавать к столу со сметаной, майонезом. С хлебом, сухариками.