Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гезлеме

Name: Гезлеме
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; Муки; Тёплой воды; Оливкового масла; Соли; Для начинки:; Мягкого сыра; Зелени; Сливочное масло для смазывания готовых гезлеме

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

Гезлеме - это вкусные турецкие тонкие лепешки. Готовят их из разного рода теста с...

1 ч

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

28 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

30 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Муки 200 г
Тёплой воды 120 мл
Оливкового масла 2 ст. л.
Соли 1 щеп.
Для начинки:
Мягкого сыра 200 г
Зелени 50 г
Сливочное масло для смазывания готовых гезлеме

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску просеять муку, добавить тёплой воды, щепотку соли. Замесить эластичное тесто. Тесто скатать в шар, завернуть пищевой плёнкой и оставить на 15 минут.

Приготовить начинку. Зелень мелко нарезать, сыр разломать на мелкие кусочки. Сыр и зелень соединить и перемешать.

Достать тесто, немного обмять и разделить на 8-10 частей. Скатать шарики.

Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать каждый шар в тонкий пласт. На половину будущей лепешки выложить начинку. Накрыть второй половиной лепешки, прищипнуть края и сверху слегка придавить ладонью.

Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Готовое гезлеме смазать сливочным маслом. Приятного аппетита ❤️.

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️

...