Стейки кеты в маринаде

Name: Стейки кеты в маринаде
Yield: 10 порций
Ingredients: стейков кеты или горбуши (или филе); сладкой паприки; готовой горчицы; подсолнечного масла; молотого имбиря; сушеного базилика; соли; черный перец молотый; яйца; соевого соуса; сока лимона; картофельного крахмала; манной крупы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Провоторова ✈

10 порций

Ингредиенты

стейков кеты или горбуши (или филе) 1,5 кг
сладкой паприки 1 ч. ложка
готовой горчицы 1,5 ч. ложки
подсолнечного масла 5 ст. ложек
молотого имбиря 2/3 ч. ложки
сушеного базилика 1,5 чайных ложки
соли 2,5 ч. ложки
черный перец молотый По вкусу
яйца 2
соевого соуса 4 ч. ложки
сока лимона 1,5 ч. ложки
картофельного крахмала 7 ч. ложек
манной крупы 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Стейки кеты разморозить. Если у вас филе, то разморозить и нарезать на порционные куски.

Насыпать в миску имбирь, соль, базилик, сладкую паприку, черный перец. Туда же добавляем растительное масло и соевый соус. Положить крахмал, манную крупу, горчицу, сок лимона, затем добавить куриные яйца и хорошо перемешать.

Стейки опустить в маринад, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

После всех подготовок такую стейки обжарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон до готовности (примерно по 7 минут с каждой стороны).

Можно подавать с таким гарниром, который Вам больше нравится. Стейки кеты в маринаде готовы! Приятного аппетита!

...