Деревенский пирог

Name: Деревенский пирог
Ingredients: Тесто:; молоко; сахар; яйцо; масло сливочное; дрожжи сухие; мука; соли; Начинка:; творог; сахар; яблока; масло сливочное; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

Пирог сделала в виде цветка, увидела в интернете и захотелось повторить. #охотники

Ингредиенты

Тесто:

молоко 180 мл

сахар 50 гр

яйцо 1

масло сливочное 50 гр

дрожжи сухие 10 гр

мука 500 гр

соли Щепотка

Начинка:

творог 200 гр

сахар 4 ст л

яблока 2

масло сливочное 30 гр

корица 0.5 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи и перемешать, оставить на 15 минут. Затем вбить яйцо, растопленное масло, соль. Всыпать частями муку и замесить тесто. Муки может уйти меньше или больше. Накрыть тесто пленкой и оставить на час.

Начинка:творог смешать с 2 ст л сахара. На сковороде растопить масло и всыпать сахар, добавить очищенные и мелко порезанные яблоки, помешивая карамелизовать около 2 минут, всыпать корицу. Яблоки остынут и соединить с творогом.

Тесто разделить на одинаковые шарики, примерно 60 гр. Каждый шарик Раскатать и вложить начинку, слепить вареники.В невысокую форму, для тартов отлично подходит, выложить бумагой и выложить по кругу вареники, делая цветок. Накрыть и дать тесту подойти 30 минут. Можно смазать яйцом, я смазала маслом из под яблок карамелизированных. Выпекать до румяной корочки примерно 15 минут.

...