Фиадоне

Name: Фиадоне
Ingredients: творога; яйца; сахара; лимон (цедра); картофельного крахмала; соли; ванильного экстракта; Шоколадный соус и любые ягоды для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Корсиканский десерт, чем-то напоминающий всеми нами любимую творожную запеканку. На...

Ингредиенты

творога 200 г

яйца 2

сахара 2 ст. ложки

лимон (цедра) 1

картофельного крахмала 1 ст. ложка

соли Щепотка

ванильного экстракта Пару капель

Шоколадный соус и любые ягоды для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца слегка взбить с сахаром, добавить щепотку соли, цедру лимона, папу капель ванильного экстракта, крахмал и всё перемешать.

Творог перемешать блендером до гладкого однородного состояния, добавить к яичной смеси и хорошо всё перемешать.

Выложить в подходящую по размеру круглую или прямоугольную форму. У меня прямоугольная силиконовая форма. Я её поставила в форму большего размера, на дно которой налила две столовых ложки воды. Это помогло мне избежать румяных корочек на дне и боках фиадоне. Выпекала 35 минут при температуре 180°. Время выпечки зависит от размера формы и рабочих параметров духовки.

Готовому фиадоне дать немного остыть, извлечь из формы. Есть полностью остывшим. При подаче полить растопленным шоколадом или шоколадным соусом, украсить любыми ягодами.