Плов с говядиной

✅Сковороду хорошо разогреть, налить 2 ст. л растительного масла, обжарить мелко порезанный лук, затем добавить морковь (на крупной терке трем), добавляем нарезанное кубиком мясо, кладем приправу, соль, перемешиваем и добавляем воды чтобы покрывало мясо, тушим до испарения жидкости.

✅ Добавить промытый и просушенный рис. Покрыть им все содержимое ровным слоем. Залить все водой, чтобы она покрывала рис на 1,5 см. Вдавить головки чеснока в рис. В режиме умеренного огня, под крышкой тушить около 30минут. Не перемешивая. После готовности как следует перемешать и оставить минут на 15 настоятся! ✅Приятного аппетита!