Роллы

Рис отварить без соли.

Соус для риса: 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. воды

Остывший рис заливаем соусом. Соуса может немного остаться. Смотрим на глаз. Рис не должен стать рассыпчатым, а должен быть слегка липким.

Оставшийся соус для риса, добавляем 2 ст.л. соевого соуса.

Берём нори гладкой стороной вниз, распределяем рис, не доходя сантиметр до края.

Выкладываем начинку и заворачиваем. Край слегка намочить, чтобы ролл получился без шва.

Для начинки, яичный блин, нарезанный огурец в полоску, филе лосося, сыр Филадельфия и т.д.

Готовые роллы можно обмакнуть в яйцо, обвалять в муке или панировке и обжарить. Получится жареный ролл.

Перед тем как резать, можно на 5-10 минут подержать в холодильнике.

Готовьте на здоровье! Буду рада вашим фото отзывам.