Филе индейки с картофелем и кабачком в духовке

Филе индейки нарезать на тонкие кусочки по 0.7-1 см. Добавить куркуму, соевый соус, 1 чл майонеза, хорошо перемешать и оставить пока идёт подготовка овощей.

Картофель чистим (можно просто хорошо промыть и оставить в шкурке) и нарезаем кружочками тонкими, аналогично нарезаем кабачок, предварительно очистив от шкурки.

Лук тонко полукольцами.

Форму смазать маслом и выложить первый слой филе, поверх него картофель. Картофель посыпать хмели-сунели и промазать 1 ст л майонеза.

Выложить кабачок, чуть присолить. Сверху выкладываем лук.

Смешать оставшийся майонез и горчицу, добавить чеснок и перемешать, если очень густой соус то можно добавить чуть молока. Перемешать и залить сверху в форму. Посыпать тёртым сыром и сухарями. Убрать в духовку на 40 мин при 200 гр. Приятного аппетита 😊.