Жареные кабачки соломкой

Name: Жареные кабачки соломкой
Ingredients: Кабачки 3шт,; Соль, черный перец по вкусу,; Паприка, сухая аджика, гранулированный чеснок по вкусу,; Раст.масл

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#кабачок Я очень люблю кабачки и также люблю экспериментировать с приготовлением этого...

Ингредиенты

Кабачки 3шт,
Соль, черный перец по вкусу,
Паприка, сухая аджика, гранулированный чеснок по вкусу,
Раст.масл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Если у вас, как у меня, молодые кабачки, то очищать от кожицы не нужно, сразу нарезайте их тонкой соломкой с помощью специального ножа или терки для морковки по-корейски. Важно, чтобы у кабачков не было косточек внутри.

Переложить в глубокую миску, добавить все специи, полейте раст.маслом и хорошо размешайте. Оставляем кабачки мариноваться на 20 минут, за это время они впитает вкус и запах специи и пустят сок. Сок выливаем, и немного руками отжимаем кабачки.

В раскалённую сковороду с растительным маслом добавляем кабачки. Жарим кабачки периодически помешивая до готовности. Готовые кабачки переложить на тарелку чтоб остыли. В холодном виде это блюдо очень вкусное. Приятного аппетита!!!