Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Быстрые маринованные шампиньоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лесная Эльфа
Одна из самых удачных быстрых заготовок, которая всегда выручает. Маринованные...
15 минут
Ингредиенты
- Шампиньоны мелкие 500 гр
- Вода 200 мл
- Яблочный уксус 50 мл
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Лавровый лист 2 шт
- Зерна кориандра 1 ч.л
- Молотый кориандр ½ ч.л
- Душистый перец 4 шт
- Черный перец горошком 3 шт
- Соль 1,5 ч.л
- Сахар 1,5 ч.л
- Укроп (без стебля) 3 веточки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Промыть, очистить от грязи мини-шампиньоны. Можно взять крупные, но нарезать дольками. Или средние пополам.
2
Нарезать чеснок пластинками.
3
Смешать воду, уксус, чеснок, укроп и специи. Довести до кипения.
4
Добавить шампиньоны. Довести до кипения. 7-10 минут проварить под крышкой. Не переживайте, что грибов больше, чем маринада, буквально за пару минут шампиньоны выделят сок и уменьшаться в размере. Смотри второе фото.
5
Дать остыть до комнатной температуры, добавить 1 ст. л. растительного масла. Оставить на сутки в стеклянной банке в холодильнике. Отлично хранятся, неделю точно, дольше не залеживались.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
