Печень запечённая «Идеальная»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана
Очень люблю печень. Куриную готовить очень быстро, конечно, но говяжья своим составом...
Ингредиенты
- печень говяжья 1 кг
- крупных луковицы 2
- Шампиньоны
- Сметана
- Твёрдый сыр
- Майонез
- Соль/перец
- Масло для жарки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук полукольцами, выкладываем в форму, кладём 3 ломтика сливочного масла.
2
На лук выкладываем нарезанную печень, солим и перчим по вкусу.
3
Отдельно обжарить свежие шампиньоны (у меня всегда в заморозке есть пакетик-другой), и раскладываем их на печень сверху.
4
Сметану немного разбавляем водой и этим заливаем все.
5
Сверху накрываем фольгой матовой стороной кверху. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
6
После достаём, посыпаем сыром, делаем майонезную сеточку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут, уже ничем не накрывая.
7
На выходе у нас нежная, сочная, не сухая говяжья печень. Гарнир можно использовать любой. Обязательно попробуйте, пальчики оближешь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!