Котлеты из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Очень вкусное летнее блюдо - котлеты из кабачков. #кабачок
45 мин
4 порции
Ингредиенты
- кабачки 2 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 1 шт.
- яйца 2 шт.
- зеленый лук 1/2 пучка
- укроп 1/2 пучка
- мука 2 ст.л.
- специи и соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель и кабачки потереть на мелкую терку. Посолить и отставить на 10-15 минут, чтобы овощи пустили сок.
2
Мелко порезать лук и укроп.
3
Потереть на мелкую терку морковь.
4
С кабачков отжать сок.
5
Добавить к кабачкам морковь и зелень. Поперчить и добавить любимых специй.
6
Добавить муку и яйца. Все хорошо перемешать. Если фарш жидкий можно добавить еще немного муки, или манки, или перемолотых овсяных хлопьев (что больше нравится).
7
Сформировать котлетки и обжарить до румяной корочки на растительном масле и маленьком огне. это 8-10 минут. Перевернуть, можно накрыть крышкой минут на 5 и обжарить с другой стороны до румяной корочки и до готовности.
8
Более подробно и наглядно - смотрите видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.97763
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Людмила Хомутянская
оставил(а)
Здравствуйте Виталий 🤩 Спасибо Большое за идею и вдохновение 💖, очень вкусные, нежные получились 👌 котлеты. Отличный рецепт 🤗
10 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!