Финансье с красной смородиной

Name: Финансье с красной смородиной
Ingredients: белка; сливочного масла; сахарной пудры + на посыпку; ванильного сахара; молотого миндаля; муки; красная смородина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Сейчас, в ягодную пору, обязательно приготовьте нежнейшие финансье! Финансье - это...

Ингредиенты

белка 3

сливочного масла 140 г

сахарной пудры + на посыпку 100 г

ванильного сахара 1 пакетик

молотого миндаля 50 г

муки 50-60 г

красная смородина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, миндаль, сахарную пудру и ванильный сахар. Влить в муку растопленное и остывшее масло.

Хорошо перемешать силиконовой лопаткой. Белки взбить миксером со щепоткой соли до средних пиков.

Добавить частями в тесто белки. Аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.

Формочки для финансье (у меня таковых не имеется, поэтому я использовала небольшие формочки для кексов) поставить на противень или в подходящую форму. Ложкой разлить по формочкам тесто (силиконовые смазывать не надо). Сверху выложить ягоды смородины. Отправить в духовку (180) на 20-25 минут.