Обед Суп

Борщ со сметанкой

Name: Борщ со сметанкой
Ingredients: Капуста; Картошка; Морковь; Лук; Чеснок; Свёкла; Лавровый лист; Вода; Мясо (у меня свинина); Соль; Томатная паста; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Зайцева

1.30 часа

Ингредиенты

Капуста

Картошка

Морковь

Лук

Чеснок

Свёкла

Лавровый лист

Вода

Мясо (у меня свинина)

Соль

Томатная паста

Сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Варим мясо в подсоленной воде 1 час, сливаем бульон, наливаем чистой воды нашинкованную капусту, бросаем к мясу.

Ставим сковородку на огонь, наливаем масло, кладём нашинкованную морковь, нарезанный мелко лук, натёртую свёклу. И 3 зубчика чеснока все обжариваем. Добавляем томатную пасту. Обжариваем 2 минуты. В кастрюле добавляем бульона. Пару поварежек.

И тушим 15 минут Пока тушится. Нарезанную картошку опускаем. В кастрюлю. За 10 минут до готовности всю эту смесь со сковородки. Добавляем в кастрюлю. Так же соли. И добавляем зелень с лаврушкой, как картошка сварится выключаем. Все, борщ готов. Приятного аппетита по желанию добавляем в сметанку.

...