Пирог из слоёного теста с консервированной горбушей и шпинатом

Name: Пирог из слоёного теста с консервированной горбушей и шпинатом
Yield: 4 порции
Ingredients: слоёное бездрожжевое тесто; шпинат; консервированная горбуша; стрелка лук порей; овощные приправы; соль и перец; тертый сыр типа моцарелла; яйцо; натуральный греческий йогурт; семена кунжута; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Пирог на скорую руку из готового теста и консервированной горбуши. Остальные...

45 минут

4 порции

Ингредиенты

слоёное бездрожжевое тесто 1 пласт

шпинат 100 грамм

консервированная горбуша 1 банка

стрелка лук порей 1

овощные приправы 1 ч.л.

соль и перец по вкусу

тертый сыр типа моцарелла 100 грамм

яйцо 1

натуральный греческий йогурт 80 грамм

семена кунжута 1 ч.л.

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать лук порей тонкими кольцами. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить шпинат, соль, перец и овощные приправы. Все перемешать и обжарить в течение 3 минут.

Слить сок с горбуши, очистить от костей, вилкой размять и добавить к овощам. Добавить тертый сыр, все тщательно перемешать.

Пластину слоёного теста выложить вместе с бумагой в форму. На тесто выложить начинку. Смешать йогурт с яйцом, слегка поперчить, посолить и выложить поверх начинки. Заправить края теста внутрь. Посыпать середину пирога семенами кунжута.

Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После образования румяной корочки достать из духовки и дать отдохнуть минут 10, после чего порезать на порционные кусочки.