Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Любителям тыквы посвящается - Цукаты!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Голикова
Я к тыкве более менее равнодушна, кушаю конечно в каше рисовой, с мёдом запекаю. Но...
Ингредиенты
- тыквы 1 кг
- сахара 1 кг
- воды 700 мл
- сок одного апельсина
- сок половины лимона
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тыкву почистить и порезать кусочками примерно 2 см в длину и 1 см в толщину. У меня вышло конечно не совсем так, и тонкие части кусочков быстрее подсохли в итоге, но это не страшно, это же домашнее блюдо.
2
В большую не меньше 4 литров кастрюльку наливаем 700 мл воды засыпаем сахар, даём сахару растворится и засыпаем всю порезанную тыкву.
3
Дальше самый интересный процесс. Даём закипеть варим минут 5. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. И повторяем процедуру ещё 2 раза.
4
Всего цукаты должны закипать 3 раза. После чего кладём их на противень, на пергамент и в духовку. Режим если есть с вентилятором лучше. У меня при 60 градусах сушились часов 15. Я на ночь включала, потом придя с работы ещё на ночь. Обсыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Я думаю что можно и в кексы добавлять и в мороженое и так кушать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
